Nhiều bệnh nhân tiểu đường thường lo ngại việc ăn trái cây sẽ làm tăng chỉ số đường huyết trong cơ thể. Cũng chính vì lý do đó, nhiều người đã phải loại bỏ nhiều loại quả ra khỏi khẩu phần của mình. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn sai lầm.
Việc xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp là điều cần thiết cho bệnh nhân bị bệnh tiểu đường. Giúp cân bằng lại lượng đường trong máu. Đồng thời, nếu chế biến một cách phù hợp, những loại trái cây này sẽ hỗ trợ bệnh nhân điều trị bệnh.
Sau đây, Vimanafs.com sẽ giúp bạn hiểu hơn về những loại hoa quả mà người tiểu đường nên ăn và không nên ăn. Hãy cùng chúng tôi theo dõi nhé!
Người tiểu đường nên ăn quả gì?
Đối với người bị tiểu đường, bệnh nhân cần đặc biệt chú ý mức tiêu thụ carbohydrate trong cơ thể. Carb được biết đến là nguồn năng lượng chính trong cơ thể. Nhưng với người bệnh tiểu đường, mỗi ngày không nên nạp quá 200 gram Crab.
Trong hoa quả có chứa nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, mang đến nhiều lợi cho sức khỏe bạn. Không những vậy, tác dụng của hoa quả còn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Sau đây là những loại hoa quả rất tốt cho người bệnh tiểu đường:
Dâu tây, dâu đen, việt quất, mâm xôi, nho đen
Nhóm quả mọng này thường chứa rất nhiều chất xơ, folate, vitamin C, kali, mangan, magie, các chất chống oxy hóa… giúp tăng khả năng kiểm soát đường máu, giảm mỡ trong máu và hạ huyết áp.
Bưởi, cam, quýt
Đây là những loại quả có tác dụng làm giảm đường huyết. Tuy nhiên, đối với người bệnh đang sử dụng thuốc có thành phần statin để hỗ trợ giảm mỡ máu, thì họ không nên ăn bưởi gần với thời điểm uống thuốc. Nên ăn cách xa thời gian uống thuốc ít nhất là 2 giờ.
Bơ, oliu
Nhóm quả này thường chứa nhiều chất béo tốt, chất xơ hòa tan, axit amin, vitamin B và các khoáng chất tốt như magie, kali, vitamin A, E và sắt, kẽm, canxi, chống oxy hóa.
Ổi, táo, lê, đào
Nhóm trái cây này thường sẽ chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, giàu vitamin C, A và kali. Đặc biệt hơn, dưa hấu có nguồn vitamin A, C, B, chất xơ, sắt, canxi, kali, magie.
Người tiểu đường kiêng ăn quả gì?
Trái cây tươi là sự lựa chọn tốt nhất đối với sức khỏe mọi người. Tuy nhiên, một số trái cây thường chứa một lượng đường lớn, khiến cơ thể tăng huyết áp cao, có hại cho bệnh nhân bị bệnh tiểu đường.
Sau đây là những loại hoa quả mà người bệnh tiểu đường nên kiêng ăn:
Sầu riêng, mít
Sầu riêng và mít sẽ chứa lượng đường cao, bằng một lượng đường của 1 lon Coca hoặc bát cơm trắng.
Xoài chín
Mặc dù xoài rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn không nên ăn xoài chín vì lượng đường trong xoài chín cao, dễ dàng làm tăng huyết áp.
Chuối chín
Giống như xoài, chuối chín cũng chứa một lượng đường rất cao.
Dứa chín
Dứa chín sẽ có lượng đường cao, tuy nhiên loại quả này lại giàu vitamin và những nguyên tố vi lượng, có khả năng chống viêm tốt. Vì vậy, bệnh nhân có thể ăn với số lượng nhỏ.
Vải thiều, nhãn
Những loại quả này chứa hàm lượng đường khá cao và ít chất xơ. Vì vậy, người bệnh có thể ăn một vài quả tươi vào bữa ăn phụ hoặc cách xa bữa ăn.
Cách ăn trái cây để không tăng huyết áp cho người bị tiểu đường
Những người bệnh tiểu đường nên ăn thực phẩm tươi, hạn chế những thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn hoặc sinh tố, nước ép hoa quả. Bởi vì chứa hàm lượng đường rất cao, hấp thụ nhanh dẫn đến việc tăng lượng đường đột biến trong máu.
Như vậy, Vinamafs.com hy vọng những thông tin trong chuyên mục Sức khỏe sẽ giúp các bạn giải đáp được thắc mắc trên. Kèm theo đó, bạn cũng cần duy trì chế độ luyện tập, uống thuốc và đi khám định kỳ theo chỉ định bác sĩ nhé.