Củ từ là một loại củ không còn quá xa lạ với người Việt Nam, đối với nhiều người nó còn được coi là món ăn khoái khẩu. Tuy nhiên, nhiều thắc mắc ăn củ từ có béo không lại là vấn đề được nhiều người quan tâm.
Với bài viết sức khỏe tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này dưới đây của Vimanafs.com sẽ giúp bạn tìm được câu trả lời chính xác, phù hợp nhất. Mong các bạn cùng theo dõi nhé!
Công dụng tuyệt vời của củ từ trong đời sống
Theo Đông Y, khoai từ là một loại củ có tính lạnh,mát, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số công dụng tốt nhất của loại củ này là:
- Giải độc: Từ xa xưa, khoai lang đã được biết đến là một trong những nguyên liệu giúp giải độc rất hiệu quả. Đến bây giờ, thành phần rễ này cũng phổ biến trong các loại thuốc giải độc. Bạn chỉ cần ăn sống củ sống, chất độc sẽ nhanh chóng được tống ra ngoài và giúp bạn thoát khỏi cơn nguy kịch.
- Thanh nhiệt, hạ sốt: Là loại củ có tác dụng làm mồ hôi, không quá xa lạ khi dùng khoai lang để hạ sốt, tăng cường miễn dịch khi ốm đau. Bạn cũng có thể có một giấc ngủ ngon bằng cách ăn khoai lang.
- Hỗ trợ chức năng tiêu hóa: Khoai lang, rất giàu chất xơ, góp phần vào hệ tiêu hóa ổn định và thúc đẩy quá trình loại bỏ các chất cặn bã ra khỏi cơ thể.
- Tăng cường sức khỏe bà bầu: Khoai lang cũng được coi là loại củ có tính đàn hồi giúp cải thiện sức khỏe của bà bầu về lâu dài. Có thể kể tên như: tăng canxi, chống ốm nghén, ổn định huyết áp, …
Ăn củ từ có béo hay không?
Như đã phân tích ở trên, củ từ chứa lượng chất xơ rất lớn, là yếu tố quan trọng trong việc ổn định khả năng tiêu hóa. Ngoài chất xơ và nước giúp tiêu hóa, đốt cháy và loại bỏ mỡ thừa trong cơ thể, bạn sẽ thấy rằng khoai từ cũng có hàm lượng calo rất thấp, chỉ từ 95 kcal/100 g, ít hơn nhiều so với lượng calo trung bình một người cần tiêu thụ hàng ngày. Do đó, bạn có thể ăn khoai từ thoải mái mà không lo bị tăng cân, béo phì.
Bên cạnh đó, lượng lớn tinh bột trong khoai từ sẽ khiến bạn nhanh no hơn và có thể giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể một cách hiệu quả.
Cần lưu ý điều gì khi ăn củ từ giảm cân?
Để loại bỏ hiệu quả các vấn đề liên quan đến chất béo dư thừa trong khoai từ, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Không nên ăn khoai từ chung với chuối vì sẽ dẫn đến đau bụng và tiêu chảy. Mặc dù có nhiều chất xơ nhưng phần nhựa của khoai từ lại gây khó tiêu.
- Kết hợp giữa tập thể dục và chế độ ăn uống lành mạnh để loại bỏ mỡ thừa hiệu quả.
Vậy là trong bài viết lần này, Vimanafs.com đã giải đáp về vấn đề trên. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về loại thực phẩm này.