Ăn bơ có béo không chắc hẳn là câu hỏi mà hiện nay nhiều người đang thắc mắc, đặc biệt là các bạn đang trong các chế độ ăn giảm cân phải không? Vậy thì hãy cùng nhau tìm hiểu trong bài viết ngày hôm nay nhé!
Ngày nay, bơ là một loại trái cây được ưa chuộng không chỉ ở Việt Nam mà còn là trên toàn thế giới bởi vì những lợi ích về sức khỏe mà chúng đem lại. Vậy thì ăn bơ có béo không và chúng đem lại cho sức khỏe chúng ta những gì?
Không thể phủ nhận rằng bơ là một loại trái cây lành mạnh tuy nhiên chúng không phải là loại trái cây có hàm lượng chất béo cũng như calo thấp nhất. Trong nội dung ngay sau đây, Vimanafs sẽ chia sẻ cho các bạn những thành phần dinh dưỡng có trong bơ giúp cho các bạn có cái nhìn tổng quan hơn về loại trái cây này.
Dinh dưỡng có trong một quả bơ
Bơ là một loại trái cây tuyệt vời nếu như bạn đang muốn bổ sung cho cơ thể một số loại vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh và chất xơ. Một lượng khoảng 3,5 ounce (100 gram) hoặc khoảng nửa quả bơ có chứa khoảng 160 calo.
Trong 100 gram bơ sẽ bao gồm có:
- 485 miligam kali
- 81 microgam folate
- 0,257 miligam vitamin B6
- 10 miligam vitamin C
- 2,07 miligam vitamin E
Trong quả bơ có nhiều chất béo nhưng đó là chất béo không bão hòa đơn và là chất béo tốt giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, miễn là bạn ăn chúng một cách điều độ nếu như bạn còn thắc mắc ăn bơ có béo không.
Bơ còn chứa ít đường và chúng chứa chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Trong một nghiên cứu, những người ăn thêm một nửa quả bơ tươi vào bữa trưa của họ và kết quả là họ đã no lâu hơn đến khoảng 3 giờ đối với những người không ăn bơ.
Ăn bơ có béo không? Lợi ích của bơ đến sức khỏe
Một lối sống lành mạnh bao gồm thực phẩm bổ dưỡng có thể giúp ngăn ngừa và đẩy lùi các loại bệnh tật và bơ chính là một loại thực phẩm điển hình. Các vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh bạn nhận được từ quả bơ giúp ngăn ngừa bệnh tật và giữ cho cơ thể của bạn hoạt động tốt.
Việc ăn bơ điều độ có thể giúp bạn giảm được các loại bệnh:
- Bệnh ung thư, folate bạn nhận được từ quả bơ có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại bệnh ung thư, chẳng hạn như ung thư ruột hoặc ung thư tuyến tiền liệt. Các chất dinh dưỡng trong bơ cũng có thể điều trị ung thư.
- Viêm khớp và loãng xương, các nghiên cứu về chiết xuất dầu từ quả bơ cho thấy chúng có thể làm giảm các triệu chứng viêm xương khớp. Vitamin K trong bơ giúp tăng cường sức khỏe xương của bạn bằng cách làm chậm quá trình mất xương và ngăn ngừa loãng xương.
- Trầm cảm, nghiên cứu cho thấy mối liên hệ chặt chẽ giữa chứng trầm cảm và lượng folate thấp trong cơ thể. Folate giúp ngăn chặn sự tích tụ của một chất gọi là homocysteine trong máu của bạn, chất này làm chậm quá trình lưu thông chất dinh dưỡng đến não của bạn và làm gia tăng chứng trầm cảm.
- Tình trạng viêm nhiễm, các bệnh viêm mãn tính có thể khởi phát nhiều bệnh, bao gồm bệnh tiểu đường, bệnh Alzheimer và viêm khớp. Vitamin E trong bơ làm giảm chứng viêm trong cơ thể bạn.
Ngoài ra, các chất dinh dưỡng trong bơ cũng có thể giúp duy trì sức khỏe chẳng hạn như:
- Đường tiêu hóa, bơ có chứa nhiều chất xơ không hòa tan, là loại giúp di chuyển chất thải trong cơ thể bạn. Chất xơ giúp bạn ăn uống thường xuyên và có thể ngăn ngừa táo bón.
- Bệnh huyết áp, bơ rất giàu kali, chúng giúp điều hòa huyết áp của bạn bằng cách giảm nồng độ natri trong máu và giảm căng thẳng trong thành mạch máu.
- Tim mạch, hầu hết chất béo lành mạnh trong quả bơ là axit oleic, một loại axit béo không bão hòa đơn giúp giảm viêm tim mạch. Bơ cũng có một chất dinh dưỡng được gọi là beta-sitosterol giúp giảm mức cholesterol của bạn.
- Tốt cho đôi mắt, Lutein và zeaxanthin là hai chất chống oxy hóa trong quả bơ rất tốt cho đôi mắt của bạn. Chúng giúp bảo vệ các mô trong mắt của bạn khỏi tác hại của tia UV và giúp ngăn ngừa cả bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
- Thai kỳ, các bà bầu cần ít nhất khoảng 400 microgam folate mỗi ngày trong thời kỳ mang thai để giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở não và cột sống của em bé. Một quả bơ cung cấp cho bạn khoảng 41% số đó.
Ăn bao nhiêu bơ thì đủ
Theo một nghiên cứu cho thấy rằng khi ăn một quả bơ mỗi ngày có thể giúp cải thiện mức cholesterol xấu ở những người thừa cân và béo phì. Hãy đặt bơ vào trong một khẩu phần ăn uống của các bạn và chia chúng thành:
- Một nửa quả sẽ có 120 calo.
- Một phần ba quả sẽ có 80 calo.
- Một vài lát mỏng với 65 calo.
Hãy cân bằng chúng với nhiều loại trái cây và rau quả khác nhau để hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng. Hãy thử kết hợp bơ với món salad, bánh mì nguyên cám hoặc có thể ăn chúng một mình.
Như vậy là thông qua bài viết ngày hôm nay, Vimanafs đã giúp cho các bạn trả lời câu hỏi rằng ăn bơ có béo không cũng như những lợi ích mà bơ đem lại cho sức khỏe của chúng ta. Hãy thêm bơ vào khẩu phần ăn của mình mỗi ngày nếu như các bạn đang trong quá trình ăn kiêng giảm cân nhé.